CUISINE - - Lot 89

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Lot n° 89
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CUISINE - - Lot 89
CUISINE - Le Cuisinier parisien ou Manuel complet d'économie domestique, avec 4 planches par B. Albert, Sixième Edition, Paris, Edit. Ledentu, 1838, in-8, demi-basane fauve, dos lisse orné (Reliure de l’époque). Sixième édition de cet ouvrage classique, composé par l'ex-chef du cardinal Fesch. Il est illustré d'un frontispice représentant l'intérieur d'une cuisine bien ordonnée, et 3 planches hors texte d'ustensiles de cuisine. Fortes rousseurs. Frottements à la reliure et dos abîmé Vicaire, 9 - Bitting, 5. On joint: M. LEBLANC Manuel du Pâtissier ou Traité complet et simplifié de la pâtisserie de ménage, de boutique et d'hôtel suivi d'un vocabulaire explicatif des termes de cet art. Seconde édition. Paris, la nouvelle encyclopédie de Roret, 1834. Rousseurs
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